アズキ アズキの収穫
アズキの収穫が始まりました。8月13日に種を撒き、9月13日に花が咲き、10月に中旬さやが茶色になり始め今日はほとんどが茶色になっていたので収穫しました。
野菜別ブログ
アズキ 
ニンニク ニンニク種植え
昨年無農薬で育てたニンニクを種にして今年も種を植えました。ニンニクを１片ずつばらばらにし大きいものを選んで植えます。5穴の穴が開いた黒ポリマルチを畝に張り５ｃｍの深さに指先で種を押し込み植えます。後はわき目が出たら適当に芽かきをし、11月下...
キャベツ キャベツとブロッコリの定植
昨日に続きキャベツとブロッコリを定植しました。今回も畝作りと定植、防虫ネットを張りまで一気にやりました。管理機で事前に溝を作ってあったのを４本爪の備中鍬と鍬で整え畝を作りネットまで張ります。結構重労働です。
ハクサイ ハクサイ定植
今年は12月中旬から旅行が多くなるので早めに収穫できる８０日ハクサイを９月下旬に定植しました。もみ殻マルチにし防虫ネットを掛けます。もみ殻マルチはハクサイ苗を避けて畝全体にもみ殻を撒き草を防ぎます。まだ葉物には蝶々が卵を産み虫食いんあるため...
アズキ 小豆の花が咲きました
小豆（あずき）が順調に育ち花が咲きました。さやが出来て枯れ収穫できるまではまだまだかかります。
ソバ ソバの花が咲きました
種を植えてから1ヶ月近くたちソバの花が咲きました。所々にソバの実もつき始めました。早いですね。収穫してソバ打ちしソバを食べるのが今から待ちどおしいです。
ソバ ソバを育てる
【8月13日】バラまきしたソバが育ってます10日でもうこんなになります。2ヶ月で収穫できるので当然ですよね。楽しみです。【8月3日】ソバを植えました友人からソバ１ｋｇを頂き、始めて植えることにしました。四国の中心部嶺北では7月下旬から植付を...
アズキ アズキの成長過程
【8月13日】アズキを植えてから19日たつとしっかり育ってきました。拡大すると良くわかります。【8月2日】芽が出ました7月25日に植えたアズキが芽を出しました。不織布を押し上げて芽が出てきました。順調ですね。
アズキ 小豆種植え
ねむの木の花が咲く時期に小豆を植えると良いと,この地区では言われています。今年は6月28日から10日以上雨が降ってそのあとは猛暑続きで農作業が適時に行えなくてねむの木の花が落ちてから小豆を植えました。先ず草だらけの畑の草刈りを行い、管理機で...
サトイモ サトイモの草取り
梅雨時に伸びた草を取り、とった長い草を土を除いて里芋の根に敷きました。７月に入ると雨が少なくなるので乾燥防止も兼ねています。害虫のチェックもしましたが今のところ大丈夫でした。
エダマメ エダマメ育苗から収穫まで
3月28日にポットに植えて育苗を開始したエダマメは4月7日頃発芽し4月22日に定植しました。11日間降り続いた雨が開けたので今日それを収穫しました。早生枝豆なので少し早く収穫で今日は3.6Kgありました。あまり保存がきかないので一部を茹でて...
ピーマン ピーマンの育成
3月27日にポットに種を植え育てたピーマンは4月3日に双葉が出て十分な大きさになるまでビニールハウスで育苗されました。5月20日に畑に定植し育ちました。株間50㎝で穴を開け、水をジョローで入れポットから株を取り出し植えます。その後は農薬は使...
エンドウマメ エンドウ豆うすい
昨年えんどう豆うすいを植え、5月から収穫を続けていましたが、今日撤去しました終了です。えんどう豆は乾燥しやすく保存はポリ袋で冷蔵保存でも２～3日ですので冷凍保存しました。残りは炊き込みご飯にしました。
ジャガイモ ジャガイモ収穫状況
6月に入ったらジャガイモを収穫する時期です。梅雨で長雨が続くとジャガイモが腐ってくるので天気が2～3日続いたら一気に収穫しますが、工数的に一気に行かない時があります。今年は複数に分けて収穫しました。収穫したジャガイモは日の当たらない風通しの...
キャベツ 修学旅行生の民泊受け入れ
今年は5月下旬から6月中旬までの間に6校の中学生/高校生を修学旅行で受け入れました。1泊2日で修学旅行生を受け入れ農業（家業）体験、食事の料理体感、懇談を通じて田舎暮らしの経験を積むものです。高知県の嶺北地区３町１村が進めている修学旅行生の...
ニンニク ニンニク収穫
昨年9月17日に植えたニンニクも6月には収穫時期になります。6月の晴れた日に収穫します。球の近くの茎を持って傷をつけないように一気に引きぬきます。引き抜いたら日陰の風通しの良いところに保存します。
スイカ スイカを植えています
スイカの2度目の定植をしました。４月１日にビニールハウスで種まきを行い育苗をした残りです。ポットにそのまま置いておくと畑に定植したものより遅くなります。植える前に畑に堆肥を入れ耕し高畝を作って置いています。ウリハムシなどの害虫を防ぐため防虫...
キャベツ 防虫対策なしのキャベツの結果
NET会員様の家庭菜園の中で春の葉物野菜に防虫ネット無しで育てた結果蝶々が卵を産み次第に葉っぱを食われ穴だらけになった例があります。それでも虫取りをしないでおくと中心部だけがかろうじて残り最終的にはこぶし2個分だけ残りました。
カボチャ カボチャにアンドンをつけ害虫対策
5月1日に定植をしたカボチャに大量のウリハムシが発生しました。5月10日までは何も問題なかったのでびっくりしました。初期の時期のウリハムシ対策は必要なのですが、この田んぼは今年畑用に土壌を作ったばかりで、ここで初めてのカボチャ栽培でしたので...
ジャガイモ ジャガイモ生育状況
元田んぼだった新しい畑に最適なジャガイモの植え方を探るため、黒マルチ方式とマルチ無しの2つの方法を試してみました。黒マルチ方式は畝に先にジャガイモを植え、その上に黒マルチをはり芽が出たら穴を開け芽をマルチから出す方式です。もう一方は単に畝を...
キャベツ 葉物野菜を住居近くの畑に植える
春の無農薬での葉物野菜は蝶々が卵を産んだり、害虫に食われみじめな姿になることが多く、毎日面倒見なくてはなりません。また毎日朝取りの野菜を食べるには、なるべく住んでる家の近くで育てるのが最適です。新鮮でおいしい野菜を毎日食べられるのは最高の幸...
ブログ ブロッコリ収穫
ブロッコリが育ったので日々収穫しています。花蕾（カライ）のTOP（頂花蕾）を食べますが、これをとっても側花蕾が出来てこれも食べられます。今日は防虫ネットをはがし花蕾を収穫しました。子供たちにも手伝ってもらっての農作業です。
フキ 野生のフキ収穫です
この頃のまいのうえん周辺の山は色んな緑できれいです。杉、竹、雑木、雑草、畑の野菜、晴や雨の日でも色が変わります。このような自然の中で、フキは今最盛期でまいのうえんの裏山に沢山生えていて、今日はフキを収穫をしました。約2.7Kgとれました。キ...
サツマイモ サツマイモは順調です
サツマイモを植えてすぐ雨が降ったので苗が良くついたようで順調に育っています。今日は前回足りなかった苗を追加で植えました。
ズッキーニ ズッキーニの植え付け
ビニールハウスで育苗したズッキーニを植えました。一株が大きく育つので株間１ｍで植えてます。通常市場では長さ20㎝程度のものが売られていますが、私は大きく育った物も好きで味は変わりません。大きいものはズッキーニのオリーブオイル漬け（ホームペー...