ブログ ラッキョウの花
ラッキョウの花が満開です。収穫時期は来年の6月です。
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タマネギ タマネギの定植
タマネギ６種を植えました。時差収穫をするために極早生、赤タマネギ、早生、中生、中晩生、晩生です。今回は広い畑に７穴の黒マルチを敷き苗を植えました。この畑は昨年植えた畑よりミミズの量も多くふさふさした土で野菜を育てるには良い畑です。各々３５０...
アズキ アズキの収穫
アズキの収穫が始まりました。8月13日に種を撒き、9月13日に花が咲き、10月に中旬さやが茶色になり始め今日はほとんどが茶色になっていたので収穫しました。
ブログ 近所の友達とピザパティ―
このところ晴天が続いたので、近所のみんなとピザパーティーを行いました。ジミー オリバーの基本ピザをダウンロードして和訳して作りましたが、パリパリの美味しいピザが完成しました。私が生地とトマトソースを作り、トッピングは皆が好きなものを入れまし...
ブログ 雨天農作業場所の追加
雨天の農作業は限られていますが、まいのうえんは一般農家にある納屋の様なものがなく不便でしたので、休憩所＋農機具小屋の横に屋根を作り、雨天でも作業ができるようにしました。休憩所での休憩、野菜を洗ったり、野菜収穫後の処理などいろんな用途に使えま...
ニンニク ニンニク種植え
昨年無農薬で育てたニンニクを種にして今年も種を植えました。ニンニクを１片ずつばらばらにし大きいものを選んで植えます。5穴の穴が開いた黒ポリマルチを畝に張り５ｃｍの深さに指先で種を押し込み植えます。後はわき目が出たら適当に芽かきをし、11月下...
キャベツ キャベツとブロッコリの定植
昨日に続きキャベツとブロッコリを定植しました。今回も畝作りと定植、防虫ネットを張りまで一気にやりました。管理機で事前に溝を作ってあったのを４本爪の備中鍬と鍬で整え畝を作りネットまで張ります。結構重労働です。
ハクサイ ハクサイ定植
今年は12月中旬から旅行が多くなるので早めに収穫できる８０日ハクサイを９月下旬に定植しました。もみ殻マルチにし防虫ネットを掛けます。もみ殻マルチはハクサイ苗を避けて畝全体にもみ殻を撒き草を防ぎます。まだ葉物には蝶々が卵を産み虫食いんあるため...
ブログ ハンガリーの友人との夕食
ハンガリーの友人と庭で夕食です。土佐町に在住のカヌーの先生の友人3家族が日本に来たので、日本の食事を作りおもてなしをしました。肉じゃが、手巻き寿司、焼き餃子、ナスのタタキは私が作り、たこ焼き、手羽先唐揚げ、パン、焼きそば、焼きナスは日本人の...
ブログ 秋植え野菜準備
秋植え野菜用の畑準備です。今年の夏は大雨、台風、猛暑に加え法事もあり最適な時期に畑の準備が出来ませんでした。天候をよく見て順次準備を進めました。今回の畑は棚田のため堆肥や苗、収穫野菜運搬は全て運搬機を利用します。軽トラックは畑まで行けないの...
ブログ コストコの屋外用グリルで美味しいPIZAが焼けた
コストコで買った「マスタービルド社製樽型のクラシック・バレル・グリル」は我が家で一番活躍するBBQセットとして重宝していましたが、今年はピザ作りに挑戦です。思った通り絶品ピザが出来ました。クラシック・バレル・グリルは下から熱せられた熱を半円...
アズキ 小豆の花が咲きました
小豆（あずき）が順調に育ち花が咲きました。さやが出来て枯れ収穫できるまではまだまだかかります。
ソバ ソバの花が咲きました
種を植えてから1ヶ月近くたちソバの花が咲きました。所々にソバの実もつき始めました。早いですね。収穫してソバ打ちしソバを食べるのが今から待ちどおしいです。
ソバ ソバを育てる
【8月13日】バラまきしたソバが育ってます 10日でもうこんなになります。2ヶ月で収穫できるので当然ですよね。楽しみです。 【8月3日】ソバを植えました 友人からソバ１ｋｇを頂き、始めて植えることにしました。四国の中心部嶺北では7月下旬から...
アズキ アズキの成長過程
【8月13日】 アズキを植えてから19日たつとしっかり育ってきました。拡大すると良くわかります。 【8月2日】芽が出ました 7月25日に植えたアズキが芽を出しました。不織布を押し上げて芽が出てきました。順調ですね。
ブログ やまびこカーニバル
毎年夏にライトアップされた早明浦ダムをバックに土佐赤牛の星空バーベキューがあります。最後は打ち上げ花火で締めます。事前予約の土佐赤牛BBQを購入すると肉とBBQセットが用意され係の人が炭を入れガスで火をつけてくれます。野菜等肉以外は個人持ち...
ブログ 育苗用温室を作りました
いつもお世話になっていた苗屋さんが無くなりましたので出来るだけ自分で育苗する事にしました。今まで育苗していたビニールハウスは不便なので住居のすぐ近くに組み立て式の温室を作りました。武田コーポレーションのスーパーBIG温室です。比較的大きく値...
アズキ 小豆種植え
ねむの木の花が咲く時期に小豆を植えると良いと,この地区では言われています。今年は6月28日から10日以上雨が降ってそのあとは猛暑続きで農作業が適時に行えなくてねむの木の花が落ちてから小豆を植えました。先ず草だらけの畑の草刈りを行い、管理機で...
サトイモ サトイモの草取り
梅雨時に伸びた草を取り、とった長い草を土を除いて里芋の根に敷きました。７月に入ると雨が少なくなるので乾燥防止も兼ねています。害虫のチェックもしましたが今のところ大丈夫でした。
エダマメ エダマメ育苗から収穫まで
3月28日にポットに植えて育苗を開始したエダマメは4月7日頃発芽し4月22日に定植しました。11日間降り続いた雨が開けたので今日それを収穫しました。早生枝豆なので少し早く収穫で今日は3.6Kgありました。あまり保存がきかないので一部を茹でて...
ブログ 早明浦ダム水門全開
このところの連続した雨で早明浦（さめうら）ダムの水門6基が全開しました。見事な眺めです。ダムのすぐ下流の駐車場、広場が水没しています。夏にはここで大規模な花火や祭りの行われる場所ですが、今は水の下です。かろうじて木の上部が見えます。ダムの近...
ピーマン ピーマンの育成
3月27日にポットに種を植え育てたピーマンは4月3日に双葉が出て十分な大きさになるまでビニールハウスで育苗されました。5月20日に畑に定植し育ちました。株間50㎝で穴を開け、水をジョローで入れポットから株を取り出し植えます。その後は農薬は使...
エンドウマメ エンドウ豆うすい
昨年えんどう豆うすいを植え、5月から収穫を続けていましたが、今日撤去しました終了です。えんどう豆は乾燥しやすく保存はポリ袋で冷蔵保存でも２～3日ですので冷凍保存しました。残りは炊き込みご飯にしました。
ジャガイモ ジャガイモ収穫状況
6月に入ったらジャガイモを収穫する時期です。梅雨で長雨が続くとジャガイモが腐ってくるので天気が2～3日続いたら一気に収穫しますが、工数的に一気に行かない時があります。今年は複数に分けて収穫しました。収穫したジャガイモは日の当たらない風通しの...
キャベツ 修学旅行生の民泊受け入れ
今年は5月下旬から6月中旬までの間に6校の中学生/高校生を修学旅行で受け入れました。1泊2日で修学旅行生を受け入れ農業（家業）体験、食事の料理体感、懇談を通じて田舎暮らしの経験を積むものです。高知県の嶺北地区３町１村が進めている修学旅行生の...