サツマイモ

サツマイモ

サツマイモ植え付け

翌日は雨の予想なので、黒マルチを敷きサツマイモの植え付けを行いました。
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サツマイモと里芋植え付け

サツマイモと里芋を植える畑は家から少し遠い場所にあり、体調も良くなかったことから、草刈りができず草だらけでした。3月に入り耕運機を使い数回畑を耕し、最後に牛糞等を散布後仕上げの耕作、畝つくりを行い野菜の植え付け準備をしました。耕運機の威力で...
サツマイモ

サツマイモ苗植えしました。

3月初旬に堆肥をたたきこみ2月9日に雑草防止のために黒マルチを掛けた2畝にサツマイモを植えました。畝幅90cm、畝間135cmの2畝に株間30cmで植えました。長さ50cm幅2cmの竹を縦半分に切り先端をV字に切り込みを入れた道具を作り、切...
サツマイモ

サツマイモの収穫

サツマイモの収穫です。地上部の茎を15㎝程度残し鎌できり、黒マルチをはがし、サツマイモの上の土を軽くよけ株を一気に引き抜きます。残った分があれば手で土を掘り起こし取り出します。
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サツマイモは順調です

サツマイモを植えてすぐ雨が降ったので苗が良くついたようで順調に育っています。今日は前回足りなかった苗を追加で植えました。
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サツマイモの苗植えです

今年は4月からずっと気温が高いので地温が十分確保されているので、いつもより少し早いけれどもサツマイモを植えました。サツマイモは多湿を嫌うため、十分高畝にし黒マルチを張ってきました。明日雨が予想されるので本日植え付けました。黒マルチを株間30...
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土佐紅、土佐紅金時、なると金時?

今年のサツマイモは何が良いか、実験的に3種類植えました。なると金時に加えて高知特産の土佐紅を植えています。苗の購入時期により土佐紅金時と土佐紅の2つの名前があり混乱していますがネットで調べてもその差はよくわかりません。収穫後違いが分...
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簡易芋ツボの作成と野菜保存

サツマイモ、里芋、ショウガを収穫しましたので、保存が必要です。あいにくここには農家の床下につくられた、芋ツボがありませんので簡易芋ツボを作ります。材料は輸送用発泡スチロールと市販の野菜保存用発泡スチロール箱です。物置小屋を改良し棚を...
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サツマイモ土佐紅金時収穫

サツマイモの土佐紅金時を収穫しました。5月14日にサツマイモを植えたので半年間で収穫です。1株から3~4個のサツマイモが収穫できました。土佐紅金時はサツマイモの中では繊維質が比較的に少なく甘さが強いので、焼き芋に向いてるといわれてい...
サツマイモ

10月中旬の畑の状況1

まいのうえんの貸農園以外の畑 No.4の状況を見てみましょう。 ハクサイはトンネルに触れるぐらいに育っています。キャベツは植えた時間に差があり、半分はもうすぐトンネルに達し、半分はまだまだです。真ん中手前のニンニクは茎が伸び始...
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土佐紅を植える

今年は高知のサツマイモの苗(土佐紅)の出が悪くやっと入手しました。前回の土佐紅金時25本に次いで、土佐紅の苗25本を植えました。いつものように黒マルチをカッターで斜めに切り、ハンドスコップで溝を長くして、斜めに苗を植え水をたっぷりあげました...
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土佐紅金時

今日は土佐紅金時というサツマイモを植えました。このサツマイモは高系14号という高知県が開発した早掘り品種で、とても優秀な品種です。高知県が開発しても同じ起源の鳴門金時は知名度が高いものです。昨年初めて栽培しとても美味しかったので今年も植えま...
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