土佐紅金時

今日は土佐紅金時というサツマイモを植えました。このサツマイモは高系14号という高知県が開発した早掘り品種で、とても優秀な品種です。高知県が開発しても同じ起源の鳴門金時は知名度が高いものです。昨年初めて栽培しとても美味しかったので今年も植えます。残念ながら今年は入手が困難で苦労しましたがやっと25株だけ入手し植えました。

土佐紅金時の苗
黒マルチにカッターで斜めに開けた場所にスコップで溝をつけ苗を植える
葉の部分をマルチの上に残し茎を埋めます
2列に株間45㎝で植えています
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