その他の作業 キャラブキ
朝どりのフキをあく抜きしてキャラブキにしました。家の畑にあるフキの葉を切ったもの１００本（約１.９㎏）を鍋に入る大きさに切り塩をかけ”板ずり”しました。沸騰したお湯で５分ほど茹で冷水にとって冷まし、皮と筋をむきました。５~6㎝に切って冷水に...
T.K
その他の作業 
花 吉祥草植え
兄からもらった１０株の吉祥草を植えました。花が咲くと良い事があると言われる植物です。花を見上げる状態がきれいというので前庭の山側の斜面に植えました。茎が次々に伸びて増えていくようです。
ブログ バラも次々に咲いてます
赤の大輪のバラ(名前不明)とピンクのバラ、スパニッシュビューティーが咲きました。共に１輪のみでなかなか大きくなりません。やはり土壌がよくないようで移動可能な時期に植え替えようと思っています。南側のバラは４つのうちグレイパールが咲いてます。
サツマイモ 土佐紅金時
今日は土佐紅金時というサツマイモを植えました。このサツマイモは高系１４号という高知県が開発した早掘り品種で、とても優秀な品種です。高知県が開発しても同じ起源の鳴門金時は知名度が高いものです。昨年初めて栽培しとても美味しかったので今年も植えま...
トウモロコシ トウモロコシの定植とパクチーの種まき
トウモロコシがビニールハウスで十分育ったので、定植しました。トウモロコシは長く収穫したいので時差的にポットに種をまきます。2週間程度ずつ遅らせて次々に育苗します。今日は最初の苗をNo.４の畑に植えました。マルチにチューリップの球根を植える時...
キュウリ 育苗中の苗を植えました
地温も高くなったので、ビニールハウスの育苗中の苗を植えました。キュウリ、つるありエンドウ、茶豆の定植、ついでにターサイとチンゲンサイの種も植えました。キュウリは本葉が３～４枚程度になったのを選び黒マルチをしている畝に定植、本葉が２~３枚にな...
田舎暮らし環境作り 花壇の整備
今日も天気が良いので懸案の花壇の整備を始めました。バラを植えた引き込み道の法面に植えたバラはクローバーで地面が覆われていたので仮払い機でカットし、バラのまわりを奇麗にしました。法面の花壇はやっとノックアウトと言うバラが赤い花を咲かせました。...
トウモロコシ もちきびの種まき
近所の友人から「もちきび」の種をいただいたので畑に植えました。今日は午後から雨が降るので朝一番に植えました。種は3粒ずつ接近して植え、次の植穴までは15㎝程度離します。この辺りは台風や強風で、もちきびが倒れたりするので3粒まとめて植え風に強...
花 バラ4種の植え付け
近くのDIY店でバラを4種類購入し、玄関近くに植えました。家までの近道の壁側に2種、公道横の家の石垣近くに2種植えました。玄関アーチにはスムースベルベット（四季咲の赤いバラ）があるので、手前にはイエローエタニティー（四季咲の黄色のバラ）を植...
プリンスメロン メロンとマクワウリ定植
プリンスメロンと金太郎マクワウリを植えました。共にウリ科の植物で親、子づるは共に摘心し孫づるに雌花を咲かせるとよいとされています。気温は15℃以上なのでホットキャップはつけません。
ズッキーニ ズッキーニ定植
ズッキーニの育苗が完了し畑に植えることにしました。少し小さいのもありましたが、十分時間がたったので植えました。ビニールハウス内での育苗中は一時温度が高くなりすぎ苗がぐったりなり心配しましたがその後ハウス内のスカート部分を全て開け温度を下げま...
チャマメ 茶豆植え付け
ビニールハウスで育苗していた茶豆が育ったので畑(No.5）に植えました。ハウス内では窓の開け閉めがうまくいかずに昨日は室内温度が38℃になり育苗中の茶豆の葉が水平方向から垂直に閉じていました。暑すぎて自分を守っていたのでしょう。今日早速植え...
田舎暮らし環境作り 田んぼの耕作
今日は兄の田んぼを耕運機で耕すのを手伝いました。家に保管していた耕運機を軽トラックに載せて田んぼのある場所まで移動しましたが、軽トラには２本のブリッジをかけ前進ギアーで載せますが車輪幅を十分検討して掛けないと大変なことになります。集中して耕...
エダマメ エダマメの種植え付け
エダマメの種植えを行いました。早生エダマメ(トーホクのたね）を１袋購入しましたが６０粒ありました。発芽と初期成育を早くするため黒マルチをして２条植え（条間４５ｃｍ）で株間２５㎝にしてました。盛夏期になってエダマメが開花するとき根が水を良く集...
ブログ タケノコの保存
今日は朝の畑見回りでNo.１０の畑にタケノコが生えてたので採り皮を取って料理しました。大きめの鍋に１０ｃｍ程度にぶつ切りにして入れ、水とぬか２握りほど入れ始め中、火後に弱火で５０分程度煮ました。タケノコをザルに移し水でぬかを落とし、これを半...
花 チューリップ
No. ２のチューリップが咲き始めました。ここには一般種を植えているので赤、黄、紫などの単純色であまりつまらないかもしれません。次回は花壇１の様な原種にしようかなと思っています。 花壇No.1のチューリップは最後のステージですが全体的に原種...
ジャガイモ ジャガイモの土寄せ
ジャガイモが育ち沢山の芽が出たので芽かきと土寄せを行いました。一畝相当分に２列に種芋を植えています。今年は種ジャガイモを植えるときに畝を立てないで、土寄せの時に行う方法を試してみました。芽かきは元気な芽を３本ぐらい残しあとはできるだけ種芋近...
我が町 田んぼに写る風景
嶺北地区にも田んぼの準備が始まりました。田んぼを耕して水を張ります。家の前の兄貴の田んぼに写る山の風景は印象的です。高知市方面にそびえる笹ヶ峰、隣の集落松木野の山々、川向こうの山などが写真のように映し出されます。土佐町の”逆さ富士”現象をご...
花 バラの棚
バラが自由奔放に伸びたため「集いの小屋」の左右に植えてあったバラにガイドを付け棚を作りました。ちょうどコメリで２５本組の１.8mのイボ支柱が特価になっていたのでバラの棚に組み立てました。緑の被服の針金を使って支柱を固定しバラのガイドにしまし...
その他の作業 タラの芽とクリスマスローズ
裏山にタラの古木が沢山ありますが、今まであまり興味がなかったので食べませんでした。最近長兄の家でタラの芽の天婦羅を食べて美味しかったので朝一番に採ることにしました。坂にあり取りにくいのですがなんとかタラの木の先端をポキッと採りました。木はト...
カボチャ カボチャの定植
カボチャの苗を畑No.4に定植し２株ずつ４種（イーテイ、伯爵、ロロン、ほっこりカボチャ）を植えました。味がよく保存が長いものを選びました。今回はマルチをしないで植えてみました。
トマト ナスとトマトの苗植え
今日は天気が良いのでナスとトマトの苗を購入し植えました。No.３の畑に長ナスを５本、ビンールハウスに桃太朗Bの大玉５本とミニトマト２本を株間６０㎝で植えました。ビニールハウス内部は昼間４５℃にもなるので、スカート部分を取り外し風通しを良くし...
その他の作業 小松菜とホーレンソウ
No.１の畑にホーレンソウとコマツナの種を植えました。ホーレンソウは畝幅９０㎝の畝に直角に１ｍの木の板で蒔き筋を２０㎝間隔にして種を植えます。植えた後は薄く土をかぶせ手で鎮圧し雨が降っても種が流れないようにしてジョロでたっぷり水をあげました...
キュウリ キュウリと水菜種まき
今日は雲一つない晴天ですが付近の住人で花見を12時からやるため朝のうちに水菜用の畝を作り種を蒔きました。ついでにキュウリ「夏すずみ」の種１９粒をポットに入れビニールハウスで育苗を開始しました。ハウス内はすでに３４℃もありちょっと暑すぎですが...
その他の作業 野菜と果樹の芽が出た
４月８日 ポットに入れた種付けの土に、種を植え温室で育苗していたチンゲンサイとターサイはやっと芽が出ましたがミニトマト、ズッキーニとローズマリーはまだです。３月３０日に植えたので１週間後の状況です。畑に直接植えたダイコンも変化がありません。...