その他の作業 梅雨時の草
雨が降ると畑仕事は限られるので、この間を利用して８日間の旅行をしました。写真の畑はちょうど秋冬野菜のために畑を休ませていたのですが、この間の気温の高さと雨のため、あっという間に草だらけになりました。帰ってきて畑を見て草の成長にびっくりです。...
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その他の作業 
ブログ 台風の影響
４日８時に長崎に上陸し、１２時過ぎ宇和島に再上陸した台風３号はマイ農園に２つの影響を与えました。一つは畑に引き込んでいる谷からの水の取水口が流れてしまい水が出なくなってしまいました。昨年作った取水口が３ｍ谷の下流に流されていました。谷の水が...
トマト トマト収穫
今年初めてのトマトを収穫しました。中玉のトマトでビンールハウスで栽培中のものです。まだ３個ですが５０個以上が青いままで育っています。採れたてはとても甘く、隣のミニトマトと一緒に夕食のサラダとしました。トマトは水をできるだけやらずに我慢してト...
タマネギ タマネギ収穫
タマネギの茎が枯れ始めたので、収穫を開始しました。一部はこの辺りで言うオンタ「＝オス」と呼ばれるタマネギで、ネギ坊主が出るとできるもので、店頭では売れないものです。これらを先に収穫しました。味に変わりはありませんが固い茎の一部がタマネギの内...
キュウリ 今日の収穫
一番ナスを収穫してから１０日たってやっと普通の数量のナスが収穫できました。キュウリとともに朝一番で収穫しました。今日はキュウリの酢の物と、ナスと新タマネギの炒め物で昼食を作りました。とれたてでとても美味しくいただきました。
ブログ 朝採り野菜ポテトサラダ
朝一番に採ったジャガイモとキュウリにツナ、マヨネーズ、酢、砂糖を加えポテトサラダにしました。ジャガイモの皮をむき適当に切り少し水にさらしてから茹で、スマッシュでつぶし砂糖と酢を入れ混ぜておきます。キュウリは薄切りで塩もみし手で絞って水分を切...
ブログ ホタル
５月末から6月下旬ごろまでマイ農園の前の伊勢川川の周辺にホタルが出ます。午後8時前後には川縁、田んぼの周辺などに現れますが、今日は庭で食事会を行っていたら突然沢山のホタルが来ました。今夜月明りもなく庭につけていたLED電球とスタンドの明かり...
ジャガイモ ジャガイモ収穫
梅雨で雨が続く前にジャガイモの収穫です。今年は空梅雨のようで雨が降りませんが、来週は３日位続けて降るので収穫することに決めました。今年はある本を参考に実験のため、畝幅を広くとり芽かきをあまりしないところを作りましたが、失敗のようです。大小さ...
ナス ナスの初収穫
ナスの初収穫です。４月１５日定植したので約2ヶ月で収穫開始しました。花が沢山出ていますのでこれからがたのしみです。
ズッキーニ ズッキーニ初収穫
黄色ズッキーニを育苗し5月2日にNo.5の畑に定植しましたが、今日やっと初収穫です。毎朝花の状態を見て授粉させていましたが、定植から33日で十分育ったので収穫しました。さっそくインターネットで検索しおいしそうなレシピをダウンロードし料理しよ...
キュウリ キュウリ収穫と料理
今日はマイ農園No.３に植えたキュウリが沢山採れたので漬物をつけました。キュウリのキュウちゃん風のレシピを教えてもらっていたので１ｋｇのキュウリを用いて作りました。cookpadを参考に料理しましたが、とてもうまくできたので今後が楽しみです...
ブログ ブロッコリを収穫し冷凍保存もしました。
ブロッコリーの収穫し、食べる分以外は冷凍しました。少し遅いので黄色くなってきましたがとても美味しかったです。花蕾（からい）部をとっても花茎の部分からまた小さなブロッコリーが沢山育ちます。
ブログ 【寄り屋】にバラが咲いた
【寄り屋】の左右の花壇にあるバラたちが咲き始めました。特に気に入っているバタースコッチが奇麗に咲きました。黄・オレンジ褐色から、時間がたつと茶色系に色が変化するめずらしい花の色です。ちなみに【寄り屋】とは土佐弁で「寄っていきませんか？」＝「...
サツマイモ 土佐紅を植える
今年は高知のサツマイモの苗(土佐紅）の出が悪くやっと入手しました。前回の土佐紅金時２５本に次いで、土佐紅の苗２５本を植えました。いつものように黒マルチをカッターで斜めに切り、ハンドスコップで溝を長くして、斜めに苗を植え水をたっぷりあげました...
楽しみ 民泊
町が推奨している民泊のメンバーになり、今日は台湾からの修学旅行生が３名我が家で、民泊を行いました。無農薬で育てたキュウリ、キャベツ、ブロッコリーを収穫してもらい、夕食で使用しました。学生は高校生で料理や食器洗いも手伝ってくれます。とっても素...
キャベツ キャベツとブロッコリの初収穫
キャベツとブロッコリを今年初めて収穫しました。No.５の畑での野菜はとてもよく育ち大成功です。キャベツは1.3Kgでブロッコリは489gでした。苗を植えたら即トンネルを作り防虫ネットをしたので、全く虫が食った気配がありません。少し手間ですが...
トマト ミニトマト
サカタのミニトマトのアイコとタキイの中玉トマトのフルティカを植えました。共に雨除けが必要ないので路地上植えした。アイコは長卵型で甘くフルティカは見栄えもよく平均糖度７~８度で甘くなります。できるだけ沢山実らせるため、竹と人造竹で支柱を作り誘...
その他の作業 キャラブキ
朝どりのフキをあく抜きしてキャラブキにしました。家の畑にあるフキの葉を切ったもの１００本（約１.９㎏）を鍋に入る大きさに切り塩をかけ”板ずり”しました。沸騰したお湯で５分ほど茹で冷水にとって冷まし、皮と筋をむきました。５~6㎝に切って冷水に...
花 吉祥草植え
兄からもらった１０株の吉祥草を植えました。花が咲くと良い事があると言われる植物です。花を見上げる状態がきれいというので前庭の山側の斜面に植えました。茎が次々に伸びて増えていくようです。
ブログ バラも次々に咲いてます
赤の大輪のバラ(名前不明)とピンクのバラ、スパニッシュビューティーが咲きました。共に１輪のみでなかなか大きくなりません。やはり土壌がよくないようで移動可能な時期に植え替えようと思っています。南側のバラは４つのうちグレイパールが咲いてます。
サツマイモ 土佐紅金時
今日は土佐紅金時というサツマイモを植えました。このサツマイモは高系１４号という高知県が開発した早掘り品種で、とても優秀な品種です。高知県が開発しても同じ起源の鳴門金時は知名度が高いものです。昨年初めて栽培しとても美味しかったので今年も植えま...
トウモロコシ トウモロコシの定植とパクチーの種まき
トウモロコシがビニールハウスで十分育ったので、定植しました。トウモロコシは長く収穫したいので時差的にポットに種をまきます。2週間程度ずつ遅らせて次々に育苗します。今日は最初の苗をNo.４の畑に植えました。マルチにチューリップの球根を植える時...
キュウリ 育苗中の苗を植えました
地温も高くなったので、ビニールハウスの育苗中の苗を植えました。キュウリ、つるありエンドウ、茶豆の定植、ついでにターサイとチンゲンサイの種も植えました。キュウリは本葉が３～４枚程度になったのを選び黒マルチをしている畝に定植、本葉が２~３枚にな...
田舎暮らし環境作り 花壇の整備
今日も天気が良いので懸案の花壇の整備を始めました。バラを植えた引き込み道の法面に植えたバラはクローバーで地面が覆われていたので仮払い機でカットし、バラのまわりを奇麗にしました。法面の花壇はやっとノックアウトと言うバラが赤い花を咲かせました。...
トウモロコシ もちきびの種まき
近所の友人から「もちきび」の種をいただいたので畑に植えました。今日は午後から雨が降るので朝一番に植えました。種は3粒ずつ接近して植え、次の植穴までは15㎝程度離します。この辺りは台風や強風で、もちきびが倒れたりするので3粒まとめて植え風に強...