土佐紅金時

今日は土佐紅金時というサツマイモを植えました。このサツマイモは高系１４号という高知県が開発した早掘り品種で、とても優秀な品種です。高知県が開発しても同じ起源の鳴門金時は知名度が高いものです。昨年初めて栽培しとても美味しかったので今年も植えます。残念ながら今年は入手が困難で苦労しましたがやっと２５株だけ入手し植えました。