実家のキューイ古木の整枝作業と収穫をしました。２本（オスメス）で７００個ぐらいできます。毎年この時期になると、屋根や電柱電線に巻きついた枝を切り、同時に収穫します。今年のキューイは若干実が小さいような気がします。作業の代価として３００個位をもらいました。これを次兄と分けます。
キューイはまだ硬いですがしばらくすると熟してきます。発泡スチロール箱にもみ殻を敷き、そこにキューイを入れまたもみ殻をかけて保温します。１箱に３段重ねにして保存します。３か月ぐらいは保存できます。
合計約３００個のキューイ
１段目はもみ殻を敷きその上に置きます。
キューイを３段重ねもみ殻を入れます
コメント