キャベツ ＃４の畑を耕しました
秋冬野菜の為カボチャとトウモロコシ後にキャベツとハクサイを、一部ネギを植えるため片付けて、耕運機で一時耕しました。その後にバーク堆肥、苦土石灰、鶏ふんをまき再度耕作しました。黒マルチの隅と畝間の通り道から大量の雑草が生えて草取りに苦労しまし...
野菜別ブログ
キャベツ 
ブログ ブロッコリーの育苗開始
春栽培したタキイのハイツSPがとても良かったので、今回も植えることにしました。No.2の育苗用トンネルで育てます。育苗方法はハクサイと同じです。蝶々が入って卵を産まないように即防虫ネットをかけて育てます。
カボチャ カボチャの収穫２
今年はNo.4の畑に何が合うか何種類かのカボチャを試しました。白いカボチャの伯爵が良く取れましたが、黒カボチャのイーテイとほっこりカボチャはNo.4の畑からは数個づつしかできませんでした。黒カボチャの場所は肥料が多過ぎツルボケしたのかもしれ...
カボチャ ひょうたんカボチャの授粉
ひょうたんカボチャのハチ達の授粉がうまくいかなくてカボチャの実が途中でしぼむ例が頻発したので、人工授粉をしました。雄花の花の部分を取り、雄しべを露出して雌しべに付けます。これでOK。
キャベツ キャベツの育苗
キャベツの育苗開始です。ハクサイと同じく家のすぐ近くのNo２の畑に防草シートをしいた上に防虫ネットをかけたトンネル内に納めます。
ハクサイ ハクサイ育苗開始
今年は家に一番近いNo2の畑でマルチを敷きその上にポットまたは、セルトレイを置き、蝶や害虫防止のためトンネルで防虫ネットを掛けます。棚田の上のほうにあるビニールハウスより、はるかに近く毎日何度も見ることができ、より愛情をこめて育てられます。...
カボチャ 今年初めてのカボチャ収穫
今年初めてのカボチャ2種類を収穫しました。ひとつは伯爵カボチャで重さ３.６kg、直径２０ｃｍでした。長期保存が出来るタイプで、皮が固く常温保存で年明け頃に糖度が最も高くなると言われています。今年はカボチャが豊作で沢山出来ましたが。これは１個...
エダマメ エダマメ収穫
４月２９日に定植した枝豆を収穫しました。根ごと引き抜き土を落として収穫です。実を取り外し鍋に入れ、ゆでる水に対して４％の塩を入れ茹でました。収穫したての枝豆は絶妙の味です。家庭菜園ならではの味です。
プリンスメロン プリンスメロンの収穫
５月３日に定植したプリンスメロンの苗2本からが沢山のメロンが実りました。充分熟れたものを収穫し計量しましたが平均５００gでした。育て方のセオリー通り、本葉が５枚になったら、摘芯をし、その後伸びてくる子ヅルの生長の良いものを４本残しました。孫...
ブログ マクワウリの初収穫
今年初めてのマクワウリの収穫です。１つはへたの近くに横方向の切れ目があり、ちょっと収穫が遅れたようですが、熟していて味は良好でした。我が家ではリンゴのように皮をむき、縦４つに切って種を除いて食べますがとても美味しかったです。個人的にはプリン...
トマト トマト収穫
今年初めてのトマトを収穫しました。中玉のトマトでビンールハウスで栽培中のものです。まだ３個ですが５０個以上が青いままで育っています。採れたてはとても甘く、隣のミニトマトと一緒に夕食のサラダとしました。トマトは水をできるだけやらずに我慢してト...
タマネギ タマネギ収穫
タマネギの茎が枯れ始めたので、収穫を開始しました。一部はこの辺りで言うオンタ「＝オス」と呼ばれるタマネギで、ネギ坊主が出るとできるもので、店頭では売れないものです。これらを先に収穫しました。味に変わりはありませんが固い茎の一部がタマネギの内...
キュウリ 今日の収穫
一番ナスを収穫してから１０日たってやっと普通の数量のナスが収穫できました。キュウリとともに朝一番で収穫しました。今日はキュウリの酢の物と、ナスと新タマネギの炒め物で昼食を作りました。とれたてでとても美味しくいただきました。
ジャガイモ ジャガイモ収穫
梅雨で雨が続く前にジャガイモの収穫です。今年は空梅雨のようで雨が降りませんが、来週は３日位続けて降るので収穫することに決めました。今年はある本を参考に実験のため、畝幅を広くとり芽かきをあまりしないところを作りましたが、失敗のようです。大小さ...
ナス ナスの初収穫
ナスの初収穫です。４月１５日定植したので約2ヶ月で収穫開始しました。花が沢山出ていますのでこれからがたのしみです。
ズッキーニ ズッキーニ初収穫
黄色ズッキーニを育苗し5月2日にNo.5の畑に定植しましたが、今日やっと初収穫です。毎朝花の状態を見て授粉させていましたが、定植から33日で十分育ったので収穫しました。さっそくインターネットで検索しおいしそうなレシピをダウンロードし料理しよ...
キュウリ キュウリ収穫と料理
今日はマイ農園No.３に植えたキュウリが沢山採れたので漬物をつけました。キュウリのキュウちゃん風のレシピを教えてもらっていたので１ｋｇのキュウリを用いて作りました。cookpadを参考に料理しましたが、とてもうまくできたので今後が楽しみです...
ブログ ブロッコリを収穫し冷凍保存もしました。
ブロッコリーの収穫し、食べる分以外は冷凍しました。少し遅いので黄色くなってきましたがとても美味しかったです。花蕾（からい）部をとっても花茎の部分からまた小さなブロッコリーが沢山育ちます。
サツマイモ 土佐紅を植える
今年は高知のサツマイモの苗(土佐紅）の出が悪くやっと入手しました。前回の土佐紅金時２５本に次いで、土佐紅の苗２５本を植えました。いつものように黒マルチをカッターで斜めに切り、ハンドスコップで溝を長くして、斜めに苗を植え水をたっぷりあげました...
キャベツ キャベツとブロッコリの初収穫
キャベツとブロッコリを今年初めて収穫しました。No.５の畑での野菜はとてもよく育ち大成功です。キャベツは1.3Kgでブロッコリは489gでした。苗を植えたら即トンネルを作り防虫ネットをしたので、全く虫が食った気配がありません。少し手間ですが...
トマト ミニトマト
サカタのミニトマトのアイコとタキイの中玉トマトのフルティカを植えました。共に雨除けが必要ないので路地上植えした。アイコは長卵型で甘くフルティカは見栄えもよく平均糖度７~８度で甘くなります。できるだけ沢山実らせるため、竹と人造竹で支柱を作り誘...
サツマイモ 土佐紅金時
今日は土佐紅金時というサツマイモを植えました。このサツマイモは高系１４号という高知県が開発した早掘り品種で、とても優秀な品種です。高知県が開発しても同じ起源の鳴門金時は知名度が高いものです。昨年初めて栽培しとても美味しかったので今年も植えま...
トウモロコシ トウモロコシの定植とパクチーの種まき
トウモロコシがビニールハウスで十分育ったので、定植しました。トウモロコシは長く収穫したいので時差的にポットに種をまきます。2週間程度ずつ遅らせて次々に育苗します。今日は最初の苗をNo.４の畑に植えました。マルチにチューリップの球根を植える時...
キュウリ 育苗中の苗を植えました
地温も高くなったので、ビニールハウスの育苗中の苗を植えました。キュウリ、つるありエンドウ、茶豆の定植、ついでにターサイとチンゲンサイの種も植えました。キュウリは本葉が３～４枚程度になったのを選び黒マルチをしている畝に定植、本葉が２~３枚にな...
トウモロコシ もちきびの種まき
近所の友人から「もちきび」の種をいただいたので畑に植えました。今日は午後から雨が降るので朝一番に植えました。種は3粒ずつ接近して植え、次の植穴までは15㎝程度離します。この辺りは台風や強風で、もちきびが倒れたりするので3粒まとめて植え風に強...