ミョウガ

ミョウガを収穫です。棚田の石垣や、畑の通り道の横に生えているミョウガの子を取ります。白い花が咲いているのでそれを手で地面から抜き取ります。葉っぱなどゴミを取り水で洗って２種類の料理をしました。一つはミョウガのゴマ炒めでソーメンつゆで味付けし...