ショウガ | まいのうえん

冬の野菜の状況は?

今年の冬は天候不順で野菜には厳しい年でしたが、植え付けが1週間ズレただけで状況が違いました。ハクサイはこの地域では巻かずに開いてしまうケースが多いですが、此処ではよく巻いています。外の葉は色が変わっていますがその部分を取り除くと、おいしい白...

2018.02.20

キャベツショウガターサイダイコンタマネギチンゲンサイニンニクハクサイブログブロッコリーラッキョウ

サツマイモ、里芋、ショウガを収穫しましたので、保存が必要です。あいにくここには農家の床下につくられた、芋ツボがありませんので簡易芋ツボを作ります。材料は輸送用発泡スチロールと市販の野菜保存用発泡スチロール箱です。物置小屋を改良し棚を作りそこ...

2017.11.17

サツマイモサトイモショウガブログ田舎暮らし環境作り

まいのうえんの貸農園以外の畑の状況を見てみましょう。＃５の畑には、秋植え野菜のダイコン、キャベツ、玉ネギ（11月植える予定）と春植えのショウガ、サトイモがあります。ダイコンはこの頃間引きします。一畝で大きなバケツ一杯のダイコンの葉が取れまし...

2017.10.19

カボチャキャベツショウガダイコンブログ